ENTREES :

Variété des salades marocaines

Techakchouka (tomate, oignon, poivron)

Harira et ces dattes (soupe marocaine)

Briwattes (viande hachée, poulet, fromage, légumes)

Salade marocaine (tomate, oignon, poivron, frais)

Pastilla (poulet, légumes, poissons) pour une personne

PLATS :

Tajine de poulet au citron confit

Tajine de boeuf aux légumes

Tajine de boeuf aux pruneaux

Tajine de viande hachée

Grillades (viande hachée, poulet, brochettes de viande, côtelettes)

Couscous aux légumes (viande de boeuf ou poulet) servi avec des oignons et des raisins confit

Plats à commander 24 h avant :

Tanjia (jarret de veau avec de l'ail, cumin et citron confit cuit traditionnellement)

tride (poulet mélanger aux feuilles de brick)

Méchoui

DESSERTS :

Pâtisseries marocaines

Orange à la cannelle

Pastilla au lait et aux amandes

Salade de fruit

Tartes

Fruits de saison